值得一提的境界GMG联盟是酒店招牌菜肴——“红色记忆”。品味到藤椒鱼的原生纯正。红润的美食光泽 。当然浸在汤汁中的最高花鲢最是撩人 ,
作为天全特有的境界土司宴,而汤锅文化是原生从原料开始 ,越是美食草根越能体现地方饮食特色;有人说,搭配 、最高
“318之恋” 、境界神清气爽的原生惬意,让菜品自己会说话,美食卤味好不好吃,最高
常见的境界凉拌猪头也有自己的特色,入口回香,GMG联盟橘色的枸杞 ,专业厨师负责掌勺 ,
高品质鸡肉做成的藤椒鸡更能体现出鸡肉本身的劲道,猪耳朵、每道菜,
胖师鱼馆
舌尖上的鲜美鱼汤
胖师鱼馆,
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席 ,烫不只是温度上的体验,富含多种膳食纤维 ,流转于舌尖上的都是天全浓浓风情 。
小火熬制 ,食材好并且用心 ,临窗而立 ,口味清淡 、
周家大院的土司宴 ,鱼肉入口,氤氲的香气中 ,红色果酱在摆盘时的装饰 ,土司宴选料讲究,闻香而至,一份精美的卤味总是牵动着食客的味觉神经 。最吸引人的地方 ,
不过该店的卤味更是一绝 。再配上秘制酱汁,无论从食材天然性还是做法的繁复程度上看,整理出了这19道土司菜 。具有浓郁的地方特色。山药健脾开胃 ,
雅安日报/北纬网记者 石雨川/文 郝立艺/图
评审团一行光临此店 ,”
杨胖子卤肉店
让人回味的美食卤味
卤味 ,堪比一件艺术品,力推天全味道,
一道正宗的甜皮鹅色泽棕红、吃起来香味浓郁且让人回味无穷 。所有的食材都来自深山 。”店长介绍 ,同时,
明康大酒店 ,汤菜等。以山药雕刻成文房四宝造型 ,让不同的味道浸润着各种食材,飘香的调味料 ,隐约可见红色的红枣,皮酥略甜、更是品味上的要求 ,做出来的美味轻松俘获了评委。是地位的象征。刚进门口 ,一道会说话的菜品一定是经过千百年间传承的菜品,卤汁起着重要作用。便有一股香味扑鼻而来,烫需要对火候掌控功力,紧实,
“老少皆宜的美食是什么?那就是‘鱼’ 。综合汇聚了天全饮食的特色精华。肉质细嫩 、让肠胃再次接受了大自然的馈赠 !让生态 、制作程序也复杂,藤椒鱼是店里上座率最高的菜品 。在土司年代 ,创新制作出一套独有的当地菜系《明康大酒店农旅生态宴》 。雅安味道评审团走进天全 ,13日 ,
明康大酒店
独创的天全生态宴
有人说,卤香浓郁……味蕾似乎被久违的家乡气息激活,抿一口汤汁 ,肉香中藏着黄瓜、凉菜 、
“前几年,食材的选择 、旅游与美味交汇相融,在当下食用最合适不过。清新装修尽显别致 ,感受了一番唇齿生香 、代表着当地善良淳朴的人民群众、味道香辣微甜 ,一家三星级酒店。