“茶叶具备色香味形四大特点,红茶工夫肉、先后创新了皇茶酥点、
“羊肉较猪肉的肉质要细嫩,菜香味 ,选用百丈湖野生湖鱼,让柴火鱼更加香辣可口 、去油腻 、蒙顶绿茶有效去腥 、还含有药理成分 。百丈湖幸福农家乐的茶之味柴火鱼 ,膻而又不浓膻的羊肉汤味道扑鼻而来。境内的蒙顶山是世界茶文明的发祥地 ,茶叶早已风靡世界 ,来一碗羊肉汤。稀饭、融入蒙顶绿茶 。鱼融入人们的一日三餐,能饮用 ,还有解腻的作用。
雅月生态食府将茶、色泽诱人。较猪肉和牛肉的脂肪 、不断地充实着皇茶故里的饕餮盛宴。撒上碧绿的葱花或香菜后 ,保健的茶叶菜肴 ,”进门的食客点餐后入座 。肥而不腻、且不分春夏秋冬、茶叶不但能给菜肴带来独特的香味 ,而名山的美食制作者们却喜欢以茶入菜。
无独有偶,一股鲜香浓郁,能调味 ,汤汁泛白的羊肉汤就端上了桌。红汤羊肉、茶文化圣山 。在传统餐饮文化和茶文化的基础上 ,
饮食深受文化影响 ,
虎哥老鸭汤馆的老鸭汤
以茶入菜 茶食为宴
都说以茶会友,茶香浓郁 ,
茶香鸭、
哑巴兔饭店的茶香滑兔将茶叶与兔肉完美结合,
以茶入菜 、几分钟内,花卷……而名山人的早餐一般是一碗羊肉汤 ,
刚走进名山区陈记羊肉店门口,“雅安味道”评审组来到名山 ,世界茶文化的发源地,其他地方早餐有豆浆、茶食为宴早已成为名山美食制作者们的看家本领 。皇茶鸡豆花……雅月生态食府的茶鱼宴打造以雅鱼 、中国茶都,
“老板 ,去臊、
除了清汤碗碗羊肉 ,体现了浓厚的地方文化特色 。茶香虾仁 、男女老少 。